UNIKÁTNA A CELOSVETOVO NAJOCEŇOVANEJŠIA ULTRA-PREMIUM VODKA
ktorá zmenila hodnotiace kritériá pre všetky ostatné vodky
TO JE ŠVÉDSKA P U R I T Y V O D K A ! ! !
Purity Vodka je výsledkom dlhotrvajúcej snahy o dosiahnutie nového rozmeru vodky a vytvoreniu špecifického charakteru destilátu, ktorý je tradične spätý skôr s image a štýlom, než so samotným pôžitkom z pitia.
Purity s odvahou vystúpila z preplnenej skupiny nevýrazných, unifikovaných vodiek.
Je plná, charakteristická, no napriek tomu však jemná a zmyselná. Je nevšedná a jedinečná.
Purity Vodka prichádza na svet z unikátneho destilačného kotla ležiacom na hrade Ellinge na juhu Švédska.
Narozdiel od iných výrobcov vodky, Purity vyvinula vlastné destilačné zariadenie, ktoré je navrhnuté jedine k produkcii Purity vodky. V priebehu 34-násobnej destilácie dochádza k 90% ztratám, tj. zo 100l obilného liehu sa destiláciou získa len 10l vodky. Konečný destilát je tak čistý, že nevyžaduje žiadnu filtráciu a vďaka tomu sa vo vodke uchovajú všetky príchute a prírodný charakter – chuť je to, na čom záleží!.
Liehovar:
Purity Vodka prichádza na svet z unikátneho destilačného kotla vyrobeného z medi a zlata, ktorý je umiestnený na hrade Ellinge z 13. storočia ležiacom na juhu Švédska. Vyrába sa výhradne z prírodných surovín vrátane pšenice a jačmeňa, ktoré si liehovar sám pestuje. Narozdiel od iných výrobcov vodky sa liehovar neuspokojil s bežným typom destilácie a tak spoločne s presláveným inžinierom Leifem Nerhammarem vyvinul vlastné destilačné zariadenie, ktoré je navrhnuté výhradne k produkcii Purity Vodky.
Destilačný kotol pojme maximálne 600 litrov obilného kvasu a umožňuje až 65 536 rôznych spôsobov nastavenia destilácie. Destilačný proces, ktorý môže byť prevádzaný jedine v malých dávkach, je pracný a veľmi náročný, ale výsledok to bohate vynahradí. V priebehu 34-násobnej destilácie dochádza k 90% strátam liehu a len tá najlepšia, 10% časť destilátu, je vybratá ako srdce Purity Vodky.
Konečný destilát, dosahujúci 96% vol. je tak čistý, že nevyžaduje žiadnu filtráciu a vďaka tomu si vodka zachováva svoj unikátny charakter. Tento čistý destilát je následne zriedený zmesou, ktorá sa skladá zo 70% z deionizovanej vody a z 30% z prírodnej vody, bohatej na minerály. Výsledkom destilácie je úžasne jemná vodka plná charakteru. Jej delikátna chuť je daná minerálmi, podporovaná ľahkým nádychom bielej čokolády, vanilky a sladkého drievka. Purity Vodka je klenotom medzi ultra premium vodkami.
Drinks International November/December 2009
Ocenenia:
Opakovanou výhrou zlatých medailí na všetkých prestížnych svetových súťažiach prekázala Purity Vodka svoju jedinečnosť.
THE INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION (IWSC), ANGLICKO
IWSC, ktorá bola založená v roku 1969, je svetovo najvýznamnejšia súťaž vín a destilátov.
Hodnotenie je dvojstupňové – ochutnávanie vzoriek naslepo, ktoré je nasledované chemickou a mikrobiologickou analýzou.
SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION, USA
Súťaž, ktorá sa koná v San Franciscu, bola založená v roku 2000.
Jedná sa o prvú ucelenú, medzinárodnú súťaž destilátov v Spojených Štátoch, ktorá je usporiadavaná každoročne.
THE DESTILLATA AWARDS, RAKÚSKO
Destillata je uznávaná ako jedna z najserióznejších súťaží destilátov na svete.
Vzorky sú hodnotené dvomi nezávislými skupinami porotcov, potom sú ešte podrobené technickej analýze.
THE SOMMELIER’S TROPHY, ŠVÉDSKO
Trofej sommeliérov, kterú usporiadava Asociácia sommeliérov, sa zameriava len na destiláty.
Prečo porotci vybrali zrovna Purity Vodku (jediná vodka, ktorá kedy túto súťaž vyhrala): „Čistá a elegantná vodka, so sladkým nádychom medu a sladkého drievka s jemnou a príjemnou dochuťou.“
THE VODKA MASTERS
The Vodka Masters usporiadavajú časopisy The Spirit Business a The Drink Business.
Na súťaži konanej v roku 2009 v Cannes získala Purity Vodka hattrick – vyhrala zlatú medaľu v kategóriách Organic Vodka, Škandinávská Vodka a Balenie/Design.
„Bohatá, čerstvá aróma vedúca k nádhernej chuti, s krémovým nádychom anýzu a podmanivej vanilky, prichádzajúca vo vlnách, zatiaľčo suchosť dotvorí guľatú a dlhotrvajúcu dochuť.“
Ian Wisniewski, autor a vedúci expert v bielych destilátoch
„Jemná, no cesto opojná. Osviežujúca nádherne vyváženou arómou minerálov, citrónu. Úžasne plná a hodvábne jemná chuť s dotykmi minerálov, sladkého drievka a jemnej sladkosti zanechávajúcej úžasný a hrejivý pocit. Vodka pre pravých znalcov.“
Andreas Larsson, současný svetový šampión sommeliérov