Jack Daniel`s Old No.7, 40% 3l
Táto whiskey sa vyrába v Jack Daniels Distillery v Lynchburg, Tennessee použitím čistej jaskynnej vody a unikátnym procesom mäknutia. Jej unikátny výrobný proces sa od roku 1860 nezmenil.
Druh: Tennessee Whiskey
Zrenie: 7 rokov v dobových sudoch
Krajina pôvodu: USA
Oblasť: Tennessee
Výrobca: Jack Daniel's
Konzumácia: Čistá s ľadom
Základom je kvasiaci slad, ktorý obsahuje približne osemdesiat percent kukurice, zvyšok tvorí raž a jačmenný slad.
Základné zložky sa zmiešajú s čistou vodou z jaskynného prameňa. Po destilácii se nechá pomaličky prekvapkávať kvapku po kvapke cez tri metre vysoký stĺpec dreveného uhlia. Proces prekvapkávania, pri ktorom sa whiskey zbavuje nečistôt vzniknutých pri destilácii, získava jemnejšiu chuť a typickú arómu, trvá sedem až desať dní. Potom sa stáča do vypaľovaných sudov z amerického bieleho duba a uloží sa na zrenie.
Po niekoľkých rokoch sa môže Master Distiller rozhodnúť, či je whiskey dostatočne zrelá na plnenie do fliaš. Vďaka výberu len tie najkvalitnejších surovín na výrobu, starostlivej ochrane prameňa čistej vody bez prítomnosti minerálov a nemenej starostlivo sledovanému procesu zrenia až do záverečného plnenia do fliaš, si môžete svoj obľúbený pohárik vychutnať kdekoľvek na svete a bude to vždy ten správny Jack Daniel’s Tennessee Whiskey.
