Pyrat XO je osobitý rum blendovaný z veľmi kvalitných a vyzretých 15 ročných karibských rumov s ťažkou a sladkou arómou.
Strieborná medaila z roku 2007 na Ministry of Rum Tasting Competition
Farba: načervenalá jantarová
Vôňa: vanilky, škorice, hnedého cukru a pomarančových citrusov
Chuť: veľmi jemná a hladká po vanilke, marcipáne, sladkom korení a vyzretom citrusovom ovocí. Dezertný rum s dlhým koncom. Každá fľaša je ozdobená oranžovou stuhou a kovovým štítkom s patrónom Hoti, ochráncom šťasteny a barmanov.