Delfour Champagne 100% Pinot Noir 0.75 L, 12.0 %
Originálne šampanské pochádzajúce z polí blízko Baroville v Côte des Bar, ktoré na rozdiel od obcí v departemente Marne (kde vinice stoja bok po boku) ponúka rozmanitý terén s lesmi a rozptýlenými vinicami. V Côte des Bar Pinot Noir dominuje hroznu, ktoré rastie na kimmeridgeskej pôde, čo je zmes vápna a ílu - a je totožná s veľmi uznávanou z Chablis. Vôňa a chuť ponúka cesto z ražného chleba, mierne opečené orechy a elegantné ovocie v smere červených jabĺk a citrusov. Víno je krémové a mierne plné, udržiavané v suchom štýle, kde bublinky dopĺňajú osviežujúcu chuť bez toho, aby prevládli nad chuťou vína.