Rum s hladkou chuťou a riedkou hustotou. Svoje prirodzené vlastnosti získava zrením 3 roky v amerických dubových sudoch.

Najmladší rum v zmesi má 8 rokov, dozrieva v sudoch z amerického duba po bourbone z Kentuky. Don Pancho chcel znovu vytvoriť rum, ktorý pil, keď bol mladý na Kube, v čase, keď 7 a 8 rokov boli najstaršie dostupné rumy.

Táto škótska whisky s vôňou sušeného ovocia spája pražené kávové zrná so zimným korením, chuť pripomína hrozienka a sultánky v kombinácii s bohatým dubom sherry.

Rum s hustým telom, dozrievajúci 8 rokov v amerických dubových sudoch. V bukete vynikajú zreteľné tóny vanilky, údeného dreva, dulce, pistácií, karamelu, kvetov, ovocia, mandlí a tabaku. Chuť je jemne údená, s tónmi kvetov, ovocia, tabaku, toastu, príjemne zvieravý a horký.