Pomaly destilovaný gin, ktorý pochádza z talianskej oblasti Piemont. Je vyrábaný tradičnou technikou a v tradičnom destilačnom prístroji.

Táto škótska whisky s vôňou sušeného ovocia spája pražené kávové zrná so zimným korením, chuť pripomína hrozienka a sultánky v kombinácii s bohatým dubom sherry.

Tvar fľaše je jedinečný. Je inšpirovaný tvarom slzy z prvých destilačných prístrojov používaných vo Francúzsku pred piatimi storočiami. Na dne fľaše sa rebrá zužujú smerom nahor, aby symbolizovali kultivovanosť a koncentráciu destilácie.