Rum s hustým telom, dozrievajúci 8 rokov v amerických dubových sudoch. V bukete vynikajú zreteľné tóny vanilky, údeného dreva, dulce, pistácií, karamelu, kvetov, ovocia, mandlí a tabaku. Chuť je jemne údená, s tónmi kvetov, ovocia, tabaku, toastu, príjemne zvieravý a horký.

Tvar fľaše je jedinečný. Je inšpirovaný tvarom slzy z prvých destilačných prístrojov používaných vo Francúzsku pred piatimi storočiami. Na dne fľaše sa rebrá zužujú smerom nahor, aby symbolizovali kultivovanosť a koncentráciu destilácie.

Pomaly destilovaný gin, ktorý pochádza z talianskej oblasti Piemont. Je vyrábaný tradičnou technikou a v tradičnom destilačnom prístroji.