NAGA JAVA Reserve Indonesian Rum 0.70L, 40.0%, gift + 1 glass

Naga Java Reserve je jedinečný indonézsky rum žiarivo tmavej janatárovej farby, vyrobený v severnej časti ostrova Java tradičnými ázijskými spôsobmi. Zmes melasy z cukrovej trstiny a fermentovanej červenej ryže fermentuje v teakových kadiach. Destilácia prebieha v tradičných čínskych destilačných nádobách. Vo výsledku ide o spojenie rumov vyrobených kotlíkovou a stĺpcovou destiláciou. Zrel po dobu 3 rokov v teakových sudoch, následne po dobu 4 rokov v amerických dubových sudoch po bourbone. Čuchové bunky omámi kakaovo korenistá aróma s tónami tropického ovocia a cukrovej trstiny. Jemný jazyček oslovia korenisté chute s nadychom klinčekov, muškátového orieška a tropického ovocia ktore pretrváva až do záveru.