Ron Quorhum 30 Aniversario 0.70L, 40.0%, gift

Keď sa snúbi desiatky rokov skúseností a tie najlepšie rumy z Karibiku v Dominikánskej republike, vznikne hnedý rum Quorhum 30 Aniversario. Inovatívny a jedinečný proces trojitého starnutia vychádza z adaptácie tradičnej španielskej metódy solera. Používame množstvo starostlivo vybraných destilátov z cukrovej trstiny, ktoré sú hydratované, vyzreté a formulované tak, aby sa z nich stali materské rumy, ktoré sú kostrou našej remeselnej výroby. Samotné rumy ale pochádzajú z iných karibských krajín, najčastejšie z Panamy a Trinidadu. Ron Quorhum 30 Anniversario patrí do prémiovej série rumov. Obsahuje impozantnú kombináciu 3 až 30 ročných rumov intenzívnej čerešňovej až gaštanovej farby. Má hodvábne jemné telo a na svoj vek je naozaj príjemne sladkastý. Hovorí sa, že čím je rum starší a čím dlhšie zreje, tým viac sa v jeho vôni a chuti odráža vlastnosť sudu, v ktorom odpočíval. Ron Quorhum 30 Aniversario je však výnimkou, ktorá Vás príjemne prekvapí. Jeho vôňa je príjemne korenistá, s nádychom vanilky, hrozienok a karamelu. Nič nemá navrch, nič nedominuje, vôňa je dokonale vyvážená a drevitosti je v nej minimum. V chuti je potom drevitosť v rovnováhe so sladkosťou. Chuť je plná a na jazyku odkazuje na mandle, med i marhule. Záver je ľahko korenený. Je považovaný za vrchol rady Quorhum, za ktorým je podpísaná Nancy Garcia de Blanc – manželka zakladateľa a majiteľa novodobej značky Oliver & Oliver. V tejto sérii rumov bol použitý rum destilovaný na báze šťavy z cukrovej trstiny a melasy. Okrem toho boli počas procesu starnutia použité dva druhy dubov – americký a francúzsky.